このブログでは、韓国にどハマりしたアラサー女子が韓国で実際に行ったお店を紹介しています。
今回は、鐘路3街(チョンロサンガ)駅15番出口から歩いてすぐの「ファトン本家 (화통본가)」です。
れい
〈プロフィール〉
サイドFIREしたいフリーランス日本語教師
- 非常勤日本語教師(4年目)
- 週末のみitalki
- 韓国語学習歴3年
- 2週間の超短期留学経験あり(2023年)
- TOPIK3級(日常生活レベル)取得
- 投資初心者
ファトン本家 (화통본가)|牡蠣ポッサム
ファトン本家は、ソウルの有名観光地である景福宮や広蔵市場などと同じエリアにある「牡蠣ポッサム通り」の中にあります。
牡蠣ポッサムとは?
牡蠣ポッサムとは、ポッサム(茹でた豚肉をキムチやニンニクなどと一緒に野菜に巻いて食べる韓国料理)に、新鮮な生牡蠣が添えられたメニューです。
牡蠣は韓国語でクルと発音。「クルポッサム/굴보쌈」という韓国語のメニュー名で呼ぶ韓国旅行リピーターもいます。一年中食べられますが、夏場よりも牡蠣のシーズンとなる冬12月前後が特に人気です。
コネストhttps://www.konest.com/contents/hot_report_detail.html?id=24888
牡蠣ポッサム通りとは?
鐘路3街(チョンロサンガ)駅の裏路地に「牡蠣ポッサム」の店が集まっているエリア。
メニュー写真|日本語メニューあり
壁に貼られているメニューには、一部日本語もあります。
私が頼んだのは名物の「牡蠣のポッサム」소(小)サイズ、28,000ウォンです。
メインの牡蠣ポッサムが来る前に、カムジャタン(骨付き肉のピリ辛鍋)やケランチム(卵蒸し)、パンチャンなどが運ばれてきたのですが…
ボリュームがすごい!これだけでお腹いっぱいになりそうです。
(何とこの後にチヂミもでてきました。)
このカムジャタンがピリ辛で本当に美味しかったです。
辛ラーメンがギリギリ食べられる私でも、美味しく食べられる辛さでした。
そしていよいよ牡蠣ポッサムの登場です。
おかずが多すぎて、どれがメインかわからないほどですが…
こちらがメインの牡蠣ポッサムです。
私が頼んだのは1番小さい小サイズでしたが、女性であれば2〜3人の量だと思います。
牡蠣・ポッサムそれぞれにつけるソースがあり、食べ方までとても丁寧に説明してくださいました。
正直、食べるまでは
「どうして牡蠣とポッサムを一緒に食べるの?」
と思っていたのですが、実際に食べてみるとその理由がわかりました!
「ポッサムの甘み×牡蠣の濃厚さ」に、特製ソースが合わさって
最高のバランスなんです。
また、少し味が濃いキムチと一緒に食べることによりポッサムと牡蠣の甘さが引き立って、箸が止まりません。
にんにくなどの他のおかずと組み合わせて、無限に楽しめます。
これは本当に「食べてみないとわからない」最高の組み合わせでした!
お店の情報|営業時間・アクセス
NAVERMapには、毎日10時〜23時が営業時間と記載されています。
NAVER Maphttps://play.google.com/store/apps/details?id=com.nhn.android.nmap&hl=ja&gl=US&pli=1
私は一人だったので、夕方混み合う前の17時ごろおじゃましましたが、すでに数組のお客さんがいました。
お店を出た18時ごろには、牡蠣ポッサムとお酒を楽しむ地元の方で席の半分くらいは埋まっていたと思います。
鐘路3街(チョンロサンガ)駅15番出口から徒歩1分です。
細い道から裏通りに入ったところにあるので、見逃さないようにご注意ください。
日本語対応
代表的なメニューには日本語表記がありました。
また、お店のご主人が話しかけてくれました。
私が一人で行っていたからかもしれませんが、
「日本のどこからきたの?」
「どうして韓国語を勉強しているの?」
「ポッサムにはこのソースをつけてね」
「牡蠣にレモンかけた?」
「野菜は足りてる?」等々…
文字通り、食べる暇がないくらい楽しくお話ししてくださいました笑
日本語も少しできる、とおっしゃっていたので
韓国語がわからない方でも問題なく食事を楽しめると思います。
お店の雰囲気|人気YouTuberかおるTVも訪問
ご主人の話によると、人気YouTuberのかおるTVが過去に訪問したこともあり、日本人のお客さんも多いとのことでした。
ただ、私が訪問した時(平日の夕方)は、周りには日本語を話す方はおらず
ローカル感たっぷりの食事を楽しむことができました。
長期休みや土日になると、日本人のお客さんも増えるのかもしれません。
牡蠣ポッサムはお酒と一緒に楽しむ方が多いので
夜遅い時間になると地元の方で賑やかになるのではないでしょうか。
ご主人をはじめ、お店の方はとても親切です。
食べ方の説明だけでなく、食事の途中にも野菜の不足がないかを確認していただいたり
とても丁寧な接客が印象的でした。
おすすめ度:★★★★★|牡蠣×ポッサムの組み合わせは試してみる価値あり!
日本では珍しい「牡蠣ポッサム」、食べたことがない方はぜひ1度食べてみてほしいと思います。
ソースやキムチ、にんにくとの組み合わせで、想像を超えた美味しさになること間違いなしです!
私は小サイズを一人で頼みましたが、女性であれば2〜3人の量になると思います。
一人で行って食べきれなかった場合は持ち帰りもできるので、一人渡韓でも気軽に楽しめます。
また、日本人観光客にも慣れているようなので、韓国語ができない方にもおすすめです。
※NAVERマップやKakaoMapで検索する方は、こちらのテキストをコピーして貼り付けてください→「화통본가」
コメント